根据国家统计局数据，2021年1-12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上啤酒企业完成酿酒总产量3562.43万千升，同比增长5.60%。
规模以上啤酒企业累计完成销售收入1584.80亿元，与上年同期相比增长7.91%;累计实现利润总额186.80亿元，与上年同期相比增长38.41%。
全国规模以上啤酒企业331家，其中亏损企业86个，企业亏损面为25.8%。亏损企业累计亏损额10.48亿元，比上年同期下降13.49%。
从各省市产量排名来看，除河南、辽宁、江西、陕西、上海、天津和西藏产量出现累计负增长以外，其余各省市区均呈现产量增长，其中，青海、重庆、海南啤酒产量增速位居前三。多数产量呈下降的地区，曾出现过局部疫情爆发的情况。防疫政策的持续收紧，使得啤酒生产企业无法规律性生产，产生产能缺口。其次，部分龙头企业继续关停落后产能，特别是在啤酒产能大的地区，如河南、陕西等，也是导致当地产量下降的重要原因。
从市场份额在饮料酒中的占比来看，2021年啤酒产量在饮料酒中份额为77. 47%,较上年增长1.66%,较2015年增长6.92%。综合看来，2021年，啤酒产业实现了量价齐升，持续攀升的市场份额正在助力产业效益进一步提升。
近几年，由于受市场容量下降影响，以及产业格局相对稳定的前提下，收购、兼并、新建、改扩建等逐步退出主流视线。啤酒业的产业格局受市场结构调整的影响，出现了新的形势。但集中化发展仍是最主要的发展方向。2021年中国啤酒行业的集中度达到空前高值—92.6%。
从啤酒进出口情况来看，国产啤酒国际影响力提升。2021年，我国进口啤酒52.47万千升，同比下降10.18%；出口啤酒42.42万千升，同比增长9.69%。从进出口啤酒单价来看，2021年进口啤酒价格1.35美元／升，同比增长13.79%；出口啤酒0. 66美元／升，同比增长4.77%。通过进出口数据不难看出，国产啤酒出口量价均在大幅度增长，这说明中国啤酒在国际市场的品牌影响力与认可度越来越高，彰显了民族产业的魅力与特色。