啤酒终端促销策略之价格——永远的促销利器 　

第一节价格折扣

方案1 错觉折价——给顾客不一样的感觉 例：“花50元买100元的啤酒”错觉折价等同打折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

方案2 一刻千金——让顾客蜂拥而至 例：超市“10分钟内所有啤酒1折”，客户抢购的是有限的，但客流却带来无限的商机。

方案3 超值一元——舍小取大的促销策略 例：“几款价值10元以上的啤酒以超值两元的活动参加促销”，虽然这几款产品看起来是亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的。

方案4 临界价格——顾客的视觉错误 例：10元改成9.9元，这是普遍的促销方案。

方案5 阶梯价格——让顾客自动着急 例：“销售初期1-5天全价销售，5-10天降价25%,10-15天降价50%，15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。 表面上看似“冒险”的方案，但因为抓住了顾客的心里，对于餐厅来说，顾客是无限的，选择性也是很大的，这个顾客不来，那个顾客就会来。 但对于顾客来说，选择性是唯一的，竞争是无限的。自己不去，别人还会去，因此，最后投降的肯定就是顾客。

方案6 降价加打折——给顾客双重实惠 例：“所有光顾本店购买啤酒的顾客满100元可减10元，并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。100元若打6折，损失利润40元;但满100减10元再打8折，损失28元。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。 1314啤酒，一生一世啤酒，枸杞啤酒，红枣啤酒， 　

第二节奖品促销

方案7 百分之百中奖——把折扣换成奖品 例：将折扣换成了奖品，且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒，迎合了老百姓的心里中彩头，而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足，双管齐攻收销匪浅。

方案8 “摇钱树“——摇出来的实惠 例：圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会，每次摇树掉下一个号码牌，每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，才会给餐厅带来创收的机会。喜庆元素，互动元素，实惠元素让顾客乐不思蜀。

方案9 箱箱有礼——喝啤酒也能赢得礼物 例：此方案涉及的顾客多，且没有门槛要求，所以是最为广泛应用的。

第三节会员促销

方案10 退款促销——用时间积累出来的实惠 例：“购物50元基础上，顾客只要讲前6年之内的购物小票送到餐厅收银台，就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的，退款比例100%；5年一退的，退款比例是75%；4年一退的，退款比例是50%……”此方案赚的人气、时间、落差。

方案11 自主定价——强化推销的经营策略 例：5-10元间的货品让顾客定价，双方觉得合适就成交。此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式，这种权利也是相对的。顾客只能在餐厅提供的价格范围内自由定价，这一点是保证餐厅不至于亏本的重要保障。

方案12 超市购物卡——累计出来的优惠 例：购物卡的有点稳定了客源，双赢，广告效应。 德国埃丁格啤酒，埃丁格黑啤酒，黑啤原浆，进口啤酒 　

第四节变相折扣

方案13 账款规整——让顾客看到实在的实惠 例：55.60元只收55元。虽然看起来“大方”了些，但比打折还是有利润的。

方案14 多买多送——变相折扣 例：注意送的东西比如“枸杞啤酒”可是是“枸杞啤酒”也是可以是“红枣啤酒”也可是“枸杞”。其实赠送的商品是灵活的。

方案15 组合销售——一次性的优惠 例：将同等属性的货品进行组合销售提高利润。

方案16 加量不加价——给顾客更多一点 例：加量不加价一定要让顾客看到实惠。 更多啤酒终端销售文案，可以添加15763688889咨询！啤酒批发，啤酒加盟，啤酒加盟，啤酒代理，夜场啤酒，如何加盟一个好的啤酒品牌？怎样做好一个啤酒代理？